醫藥網(wǎng)11月6日訊 中國營(yíng)養保健食品協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)邊振甲4日在上海表示，目前中國保健食品的產(chǎn)值約有4000億元人民幣。
在此間舉辦的“2017新民健康（上海）養生節暨第四屆新民健康高峰論壇”上，邊振甲說(shuō)，中國保健食品從1987年開(kāi)始發(fā)展，至今已有30年的歷史，產(chǎn)品種類(lèi)日趨豐富，對中國經(jīng)濟和國民健康等帶來(lái)了非常重要的影響。目前獲得保健食品生產(chǎn)資格的企業(yè)約有2500家，已獲批的保健食品注冊許可證書(shū)約為16000件，從業(yè)人員達600萬(wàn)人。
上海保健品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)陳保華在峰會(huì )上闡述了“保健食品”的概念。他說(shuō)，保健食品是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，適宜于特定人群食用，具有調節機體的功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不會(huì )產(chǎn)生任何慢性危害，保健食品有嚴格界定，即“不是生產(chǎn)者自認為具有某種功能就能稱(chēng)為保健食品”。
據上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì )秘書(shū)長(cháng)姜培珍介紹，自1995年10月《食品衛生法》***確立了保健食品的法律地位以來(lái)，中國頒布了一系列配套規范性文件，尤其是2015年10月新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品范疇，規定了保健食品的相關(guān)政策，這些法律法規的頒布實(shí)施為保健食品生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng )造了良好的發(fā)展機遇。
峰會(huì )上還發(fā)布了新民健康工作室聯(lián)合國大藥房進(jìn)行的專(zhuān)項研究成果。這項發(fā)放了5萬(wàn)份問(wèn)卷的調查表明，中國購買(mǎi)保健品的消費者年齡在36歲以上的占六成左右，而受教育程度與購買(mǎi)行為的關(guān)聯(lián)不大。就消費動(dòng)機而言，中老年群體主要是自己服用，中青年消費者購買(mǎi)目的除了自己服用外，還有饋贈親友。
調查還顯示，具有增強免疫力、改善睡眠質(zhì)量的保健品***受消費者歡迎，對具有獨特功效，如降血脂、補鈣、減肥、美容等功效的保健品的需求平平。
生產(chǎn)技術(shù)部
2017.11.07
